Nachhaltigkeit?
Uns geht’s um
Verantwortung!
Als erste Chocolaterie Deutschlands setzen wir ein Zeichen: uns geht es um die Kunst, aus einem herausragenden Rohstoff das Beste zu machen, mit Sorgfalt, Feingefühl und einem kompromisslosen Anspruch an Qualität!
Nachhaltigkeit?
Uns geht’s um
Verantwortung!
Als erste Chocolaterie Deutschlands setzen wir ein Zeichen: uns geht es um die Kunst, aus einem herausragenden Rohstoff das Beste zu machen, mit Sorgfalt, Feingefühl und einem kompromisslosen Anspruch an Qualität!
Deshalb beginnt bei uns Geschmack bereits dort, wo Kakaobohnen wachsen. Wir arbeiten ausschließlich mit Kakao, dessen Herkunft wir kennen und hinter dem Menschen stehen, keine anonymen Lieferketten.
Ob durch das Cacao-Trace-Programm, das Kakaobauern mit Ausbildungsangeboten und direkten Prämien unterstützt, durch unsere Zusammenarbeit mit Felchlin, einem der wenigen Produzenten weltweit, der Edelkakao in echter Partnerschaft mit Kooperativen verarbeitet, oder durch Original Beans, die kompromisslose Qualität mit aktiver Wiederaufforstung verbinden – wir wählen gezielt und bewusst aus!
Ob durch das Cacao-Trace-Programm, das Kakaobauern mit Ausbildungsangeboten und direkten Prämien unterstützt, durch unsere Zusammenarbeit mit Felchlin, einem der wenigen Produzenten weltweit, der Edelkakao in echter Partnerschaft mit Kooperativen verarbeitet, oder durch Original Beans, die kompromisslose Qualität mit aktiver Wiederaufforstung verbinden – wir wählen gezielt und bewusst aus!

Einzigartiger Geschmack? Reicht uns nicht. Wir wollen mehr!
Wir setzen auf ungebleichten Kraftkarton für unsere Pralinenmischungen, Pergamin-Beutel aus nachwachsenden Rohstoffen, Tencel-Schleifen aus Holzfasern und ökologisches Füllmaterial. Wir beziehen regionsunterstützend aus weiteren Handwerksbetrieben wie nur möglich.
Mit viel Fingerspitzengefühl wird jede einzelne Kreation von Hand verpackt. Nicht, weil’s romantisch ist, sondern weil Sorgfalt bei uns in jedem Schritt steckt. So stellen wir sicher, dass Inhalt und Verpackung den gleichen Anspruch erfüllen: verantwortungsvoll gedacht, hochwertig gemacht.
Mit viel Fingerspitzengefühl wird jede einzelne Kreation von Hand verpackt. Nicht, weil’s romantisch ist, sondern weil Sorgfalt bei uns in jedem Schritt steckt. So stellen wir sicher, dass Inhalt und Verpackung den gleichen Anspruch erfüllen: verantwortungsvoll gedacht, hochwertig gemacht.
Echtes Handwerk
Unsere Schokolade entsteht nicht am Fließband, sondern in sorgfältiger Handarbeit. Jede Praline, jede Tafel, jede Füllung ist das Ergebnis von Können, Gefühl und Geduld. Wir setzen konsequent auf hochwertige, fair gehandelte Rohstoffe und verzichten dabei bewusst auf industrielle Kurzschnitte oder Kompromisse.
Gläserne Produktion
Unsere Produktion ist offen – im wahrsten Sinne. Denn unsere gläserne Produktion macht unser Handwerk sichtbar und nachvollziehbar.
Wir zeigen dir, wie viel Liebe, Zeit und Können in jede Köstlichkeit fließen. Für uns nicht nur ein Qualitätsmerkmal, sondern auch Anspruch an höchste Sorgfalt.
Wir zeigen dir, wie viel Liebe, Zeit und Können in jede Köstlichkeit fließen. Für uns nicht nur ein Qualitätsmerkmal, sondern auch Anspruch an höchste Sorgfalt.

aus unserer GLÄSERNE MANUFAKTUR
Blick hinter die Kulissen

Bewirb dich jetzt!
Jobs bei Amelie








